节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。《谁是鼎厨》是一个传递传统文化的节目。主角是当红演员，活动过程有意外，有惊喜，更有感动，令人在欢乐中尝试全新的东西。该节目不仅满足了观众的好奇心，还在活动中传递正能量。《谁是鼎厨》作为一档真人秀节目，《谁是鼎厨》真实展现了嘉宾在游戏中遭遇的不同环境。《谁是鼎厨》实现了在欢笑中传递正能量，让人们感悟打工人的人间喜剧。