晚会以中国传统文化、黄河文化为文化内核，围绕春节喜庆、温暖、文化、合家欢的核心理念，展示新年文化的喜庆氛围，为全国观众奉上一道“新 奇 特”文化大餐。《河南卫视春晚》没有人物冲突，节目注重的是传递温情，用一种新鲜的感觉，向大家展示细小生活中的美好，让观众仿佛也能呼吸到田间地头那股久违的纯净空气。表现出生活中最真实的的一面，搞笑风趣的风格、真实不做作的场景设定。该节目以快乐为主，节目的形式简单但传神，该综艺展现了生活的无数种可能性，旨在从美食这个最贴近人们生活的角度切入，来讲述人生的酸甜苦辣、展现明星们平凡亲切的一面，满足观众所追求的共鸣。